실제로 1716년 영주가 이 지역이 포도재배에 가장 적합한 지역으로 선포하였다는 역사적인 기록이 지금도 남아있다.

Pratesi 와이너리는 비교적 짧은 역사를 가졌음에도 불구하고 고품질 와인을 생산, 연구하는데 노력을 아끼지 않고 있다.

1983년 최초로 농기계와 포도나무 (헥타르당 10,500그루)에 집중적인 투자를 시작했으며 현재 연간 50,000병 이상의 고품격 와인을 생산하고 있다.

Pratesi에 따르면 신 공법으로 완벽하게 구현한 지하셀러 덕분에 병입 후에도 계속적인 품질향상을 꾀할 수 있게 되었다.