FALESCO는 형제인 Riccardo and Renzo Cotarella의 소유로 1979년 Montefiascone(Lazio)에서 설립하였고, 그들의 목표는 전통적인 품종의 개발, 새로운 실험정신 그리고 질 높은 와인을 생산하는 포도재배지역을 만드는 것이였다.

그리고, 10년 후인 1989년에 처음으로 Poggio dei Gelsi를, 그리고 Est!! Est !!를 생산하였다.
또한, 그들의 훌륭한 성과는 1993년 Montiano 개발의 영감을 받아 Merlot 복제 선택한 것이였고, 이 와인은 즉시 세상에 알려졌고 이태리?레드와인 중 가장 엘레강스하고 혁신적인 와인으로 다가왔고 또한 Latium지역의 와인생산의 품질의 기준으로 자리잡게 되었다.

최근 Umbria지역에서 300hectares의 새로운 와이너리와 Marciliano Estate의 인수하여 새로운 실험과 연구를 통하여 산지오베제, 메를로, 카베르네 쇼비뇽 그리고 카베르네 프랑등의 블랜딩을 통하여 Vitiano를 생산하여 국내 및 해외시장에서 대표적인 와인으로 자리매김 하고 있다.